Рисовый уксус: чем его можно заменить?
В состав многих суши и роллов традиционной азиатской кухни входят три основных ингредиента, остальные меняются, придавая непередаваемый вкус — убираются, добавляются… В японской кухне всегда…
Кулинарничаем
Если вы здесь впервые
Маршрут из трёх материалов — от вопроса к плану
010203
Популярное блюдо для вечеринки: почему пицца всегда в центре внимания
Если к вам неожиданно пришли друзья, а времени готовить нет – самое простое решение уже давно придумано. Пицца…
Порадуйте себя вкусными смузи!
Смузи — от англ. smoothie — «здоровая» версия классического милкшейка, в которой главным компонентом является не молоко, а…
Приготовить вкусное печенье за 5 минут? Запросто!
Предлагаем здоровый рецепт шоколадного овсяного печенья быстрого приготовления без выпекания. Полстакана овсяных хлопьев, 1/4 стакана тертого черного шоколада,…
62 материалов
Чем можно заменить майонез в салатах и прочих блюдах
Давно привычно и хозяйкам, и гостям, что основной заправкой для многих салатов, блюд из мяса и рыбы, даже из овощей, является майонез — он придаёт…
Чем можно заменить крахмал в выпечке
Во многих рецептах выпечки, особенно пирогов с сочной фруктовой или ягодной начинкой, киселей, теста для печенья или блинчиков мы встречаем крахмал, белый порошок-загуститель. Нужен он…
Как засолить горбушу «под сёмгу»? Кулинарные хитрости
Есть несколько видов красной рыбы, каждый из которых отличается от другого размерами, весом, вкусом и жирностью, а также потребительским классом. Сёмга — это продукт класса…
Как проверить качество молока в домашних условиях?
Натуральность и свежесть молока — проблема не только тех, кто любит пить его в свежем виде. Качественный напиток — необходимое условие для самостоятельного приготовления полезных…
Чесночные стрелки, прокрученные через мясорубку: рецепты заготовок на зиму
Стрелки чеснока — продукт необыкновенный. Они обладают острым вкусом, характерным ароматом и полезны для здоровья. Заготовить чесночные стрелки на зиму можно, если прокрутить их через…
Руккола с креветками: варианты для гурманов
Салат с рукколой – простая и полезная замена калорийным и тяжёлым праздничным закускам. Существует огромное количество вариаций этого дивного блюда, подходящего и для семейного застолья,…
10 банановых десертов для души
Банан — продукт с прекрасными вкусовыми качествами, который сочетается с множеством других вкуснятин: шоколад, кофе, орехи, ваниль и пр. В таком тандеме получаются очень лёгкие,…
Яблочные оладьи
Я давно хотела попробовать приготовить яблочные оладьи, но тот факт, что мне придется использовать сковородку из нержавеющей стали, отбивал у меня всякое желание. Но, как…
