Горгонзола — один из самых известных видов итальянского сыра. Его также называют голубым сыром, из-за сине-зеленой плесени, которая отличает его от многих других. Продукт целиком изготавливается из цельного коровьего молока. Его географическое происхождение оспаривается многими населенными ...

Один из сортов швейцарского сыра, названный так в честь округа Грюйер, где он и производится. Данный вид имеет желтый цвет, не имеет дырок (есть, кстати, французская версия — с дырками) и изготавливается лишь в нескольких регионах – Фрибур, Во, Невшатель, Юра и Берн. Только продукт из этих ...

Приготовление картофельного пюре

В арсенале современной хозяйки масса разнообразных гарниров, которые подаются к блюдам из рыбы, мяса, овощей, субпродуктов, птицы. Сегодня мы рассмотрим один из наиболее универсальных вариантов, который придется по вкусу и взрослым и детям. Это картофельное пюре. ( …) ...

Сыр камамбер

Франция — это страна гурманов, любителей деликатесов и изысканных сортов вина. Не случайно, именно здесь на протяжении веков были изобретены и тщательно улучшены многочисленные сорта сыров. Большая часть из них приобрела заслуженную популярность у других народов, которые применяют ...

Большинство наших мам и бабушек отлично знали, как приготовить холодец из рульки. Во время тотального дефицита в дело шли такие продукты, которые в настоящее время мы ошибочно избегаем покупать для формирования повседневного рациона. ( …) ...

Кто из вас не любит золотую, хрустящую корочку. Особенно обжаренную во фритюре кукурузную муку. В детстве, мы часто с родителями ели жареные креветки — я с большим наслаждением всегда ела эти блюда. Сейчас, я часто обжариваю в кукурузной муке любимые продукты по любому поводу. ( …) ...

Яблочные оладьи

Я давно хотела попробовать приготовить яблочные оладьи, но тот факт, что мне придется использовать сковородку из нержавеющей стали, отбивал у меня всякое желание. Но, как и большинство из вас, я решила, что лучшим вариантом для такого блюда будет чугунная сковородка. У меня она хранится ...

Сегодня я предлагают вам изумительный рецепт вкусного песочного пирога со сливами. Для его приготовления вам не потребуется много времени и усилий. Понадобится восемь ингредиентов, семь из которых вы наверняка найдете у себя в шкафах и холодильнике. ( …) ...

Я, как большинство девушек, находящихся на постоянной диете, обычно лишь наслаждалась ароматами выпечки с хрустящей корочкой. Но в этом году я решила все-таки вернуть в свой рацион хлебобулочные изделия с хрустящей корочкой. Слишком много в последнее время появилось статей о низкокалорийной ...

Торт с шоколадом и малиной

Недавнее день рождение моей дочери заставило напрячь фантазию и выдать настоящий шедевр кулинарного искусства ( …) ...