Японская диета: похудение с пользой для здоровья

Среди множества существующих диет для снижения веса японская занимает особое место. Она породила множество мифов, споров и слухов. Почему диету назвали японской, так и осталось загадкой. Продукты, составляющие её основу, имеют мало общего с традиционным японским рационом, в основе которого лежат морепродукты, рис, рыба и соя. Причём японцы предпочитают большую часть еды употреблять без термообработки, что для русского человека не всегда подходит. Но оставим в стороне историю названия диеты и поговорим о её эффективности.

Суть японской диеты

Она относится к числу низкокалорийных несбалансированных диет. Ещё её называют бессолевой. Именно это обстоятельство (отсутствие соли) делает её очень эффективной. Можно ли перестроить организм всего за 13 дней? Опыт худеющих и отзывы диетологов говорят, что это вполне реально.

Баланс в диете сдвигается в сторону жиров, снижая до минимума количество сложных углеводов и калорий. Жиры позволяют эффективно очистить организм, избавляя от запоров. Ничего необычного в наборе продуктов нет — это овощи, фрукты, рыба и мясо. Особенность — включение в рацион чёрного кофе, относящегося, как правило, к запрещённым продуктам.

Японская диета эффективна в тех случаях, когда набор лишнего веса связан с нарушением обмена веществ. Нормализуя метаболические процессы и очищая организм, она даёт продолжительный результат.

Те, кто выдержал две недели жёсткого режима и правильно вышел из диеты, теряют в среднем от 7 до 10 кг.

Мнение врачей

Диетологи говорят, что правильное похудение — это осторожное похудение. Во время японской диеты врачи призывают внимательно прислушиваться к своим ощущениям и не насиловать организм, если он начинает протестовать против такого режима питания. Несбалансированность диеты требует приёма комплекса витаминов, которые лучше согласовать с врачом. Медики предупреждают, что слабость и утомляемость, сохраняющиеся 3 – 4 дня после начала диеты, являются сигналом для выхода из неё.

В целом диетологи не видят никаких угроз для здоровых людей. Наоборот, они считают такую диету полезной именно с точки зрения отказа от вредных продуктов и интенсивной перестройки обменных процессов. Ими отмечена важность правильного выхода из диеты, как гарантии сохранения полученного результата.

Врачи предупреждают, что возвращаться к японской диете на 13 дней можно не ранее, чем через полгода.

Подводные камни японской диеты

Прежде чем входить в японскую диету, следует изучить все её нюансы. А они заключаются в следующем:

1. Отсутствие завтрака будет тяжело переноситься теми, кто привык к плотной утренней трапезе. Возможность спасительных перекусов отсутствует.
2. Диета совершенно не годится для тех, кто занимается спортом, особенно силовыми видами. Это связано с низкой энергетической ценностью рациона. Японка больше подходит людям с малоподвижным образом жизни.
3. Очень жёсткий режим питания. Придётся собрать волю в кулак, чтобы дойти до намеченной цели.
4. Диета не подходит тем, кто не любит или не может пить чёрный кофе, например, гипертоникам.
5. Нужно быть готовым к тому, что в результате быстрого похудения может обвиснуть и стать дряблой кожа. Сохранить её упругость поможет вечерний контрастный душ, массаж проблемных зон и применение специальных ухаживающих средств.

Кроме подводных камней, японка имеет и ряд противопоказаний.

Противопоказания

Учитывая, что большая часть овощей не должна подвергаться термической обработке, японская диета противопоказана тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта:

• гастриты и язвы;
• заболевания печени;
• колиты;
• панкреатит.

Нельзя применять японскую диету беременным и кормящим мамам. Не подходит она и тем, у кого есть индивидуальная непереносимость продуктов, включённых в рацион. Людям, страдающим сахарным диабетом, особенно 1 типа, такой режим питания также противопоказан из-за отсутствия сложных углеводов.

Особенности диеты

Принципом японки является неукоснительное соблюдение режима. Нельзя менять местами дни, нельзя увеличивать или уменьшать порции или заменять продукты.

Есть их нужно только в том виде и в той последовательности, как предписывает диета. Это важно для восстановления нормального обмена веществ.

Питьевой режим — не менее 1,5 – 2 литров чистой воды или зелёного чая в день. Допускается употребление травяных чаёв. Термической обработке подвергаются только те продукты, которые в другом виде есть нельзя — рыба, мясо, яйца. Диета требует полного отказа от соли.

Среди запрещённых продуктов те, что имеют высокий гликемический индекс:

• сладости;
• мучные изделия;
• овощи с большим содержанием крахмала;
• алкоголь.

Таблица: меню бессолевой японской диеты на 13 дней

Эта разновидность японки — не единственная. Существует несколько её вариантов.

Разновидности японской диеты

Несмотря на разницу в меню и в подходе к организации режима питания, основа у всех видов японской диеты одинакова. Под запретом находятся те же продукты.

Диета на 7 дней

Один из вариантов диеты предполагает использование традиционных для японцев продуктов. Его особенность — это применение принципа раздельного питания. В составе — рис, бобовые, морепродукты, овощи и фрукты. Меню выглядит следующим образом:

• первый день — морепродукты, приготовленные на пару;
• второй день— свежие овощи, можно в виде салатов, слегка приправленных соевым соусом и растительным маслом;
• третий день— отварной бурый рис;
• четвёртый день — фрукты, лучше всего яблоки и цитрусовые;
• пятый день — любые бобовые и продукты из сои без ГМО;
• шестой день— любые нежирные супы, лучше брать рецепты японской кухни;
• седьмой день — можно есть любые блюда из перечисленных выше продуктов маленькими порциями через 3 -4 часа.

Диету можно продлить до 13 дней. Для этого нужно повторить шестидневный цикл. Четырнадцатый день аналогичен седьмому дню — это начало выхода из диеты. Размер порций на протяжении всей диеты не ограничивается. Подсчёт калорий и углеводов не производится. Необходимо строго соблюдать последовательность дней и пить большое количество жидкости, лучше зелёный чай.

Практиковать диету можно только один раз в год.

Рисовая японская диета

Эта разновидность менее строгая, чем две предыдущие. Она основана на радикальной чистке с помощью риса. Диетологи называют его «щёткой» для организма. Подготовку к диете следует начинать за 5 дней до её начала. Именно столько времени понадобится для замачивания первой порции риса. При весе более 65 кг понадобится 3 столовые ложки обычного (не пропаренного) риса. Их надо залить 100 мл чистой воды и оставить в холодильнике на 5 дней. Так каждый день нужно замачивать очередную порцию крупы (всего четыре). Ёмкости лучше пронумеровать, чтобы потом не перепутать. Рис нужно каждый день промывать и менять в нём воду.

В первый день диеты натощак съедается промытый рис из стакана № 1. Следующий приём пищи должен быть не раньше чем через 2 – 3 часа. Пить тоже нельзя. В освободившийся стакан засыпается новая порция и риса и вновь настаивается 5 дней.

Питание на протяжении 13 дней не должно включать жирную, жареную, копчёную, солёную и сладкую пищу. В остальном жёстких ограничений нет. Съеденный натощак рис очистит кишечник от многолетних залежей и каловых камней, выведет болезнетворную микрофлору и обеспечит благоприятную среду для развития полезных бактерий. Удобнее всего проводить рисовую диету во время постов. Практиковать её можно 3 – 4 раза в год.

Диета противопоказана тем, у кого в организме не хватает кальция, во время беременности и лактации и при эректильной дисфункции.

Выход из диеты

Плавный выход из диеты должен занять не менее двух недель. Достоинством японки является то, что в течение 13 дней организм привыкает к здоровой пище, и желания возвращаться к бывшим любимым, но вредным продуктам почти не возникает. Кроме того, за это время объем желудка уменьшается, и нагружать его сразу большим количеством пищи нельзя. Вводить углеводистые продукты нужно постепенно и небольшими порциями. Диетологи предупреждают, что в первые дни могут вернуться 1 – 2 кг. Но это нормальное явление и рассматривать его как катастрофу не стоит.

Видео: Диетолог Андрей Никифоров о японской диете

Отзывы

Чувство голода преследовало только первые три дня. Хотелось сначала шоколадку, потом чизбургер, потом колу. Но я держалась и просто пила воду вприкуску с жареной капустой. И нет, это не сила воли. Это дикое желание похудеть!. Последующие дни голод куда-то исчез, появлялось чувство постоянной сытости и легкости. Так же, очевидно, с лишним весом и водой уходила соль! Ноги перестали отекать, меньше болела поясница и плечи. И мне уже не казалось таким вкусным слопать какой-нибудь пищевой мусор вроде жирненькой котлетки, начала получать удовольствие от простой и низкокалорийной еды. А еще больше нравилось то, что тут не приходится ограничиваться в порциях, хочется есть — да пожалуйста! Но только то, что разрешено и прописано для текущего дня недели.За 13 дней я похудела с 66 до 62,5 кг. И мне показалось это катастрофически мало. 10 дней после я просто старалась правильно питаться, но цифры на весах застыли и не двигались ни в большую, ни в меньшую сторону. И тогда решилась на второй круг японской диеты! Итого, за чуть больше месяца удалось сбросить до 59 кг. То есть 7 кг! И как же они заметны: одежда сидит изумительно, почти нет складок, подтянулся силуэт.

Я работала с девчонкой, которая похудела на японской диете на 14 кг. Причем, диета была вырезана этой девчонкой из газетки и отнесена диетологу, который ее согласовал с некоторыми изменениями.И вот мы всем коллективом сели на эту прекрасную диету, результатов таких не было больше ни у кого, многие срывались, но мне понравилось и меню, и результат именно тем, что перестаешь зависеть от вредных привычек — шоколада, снэков и пр.С тех пор я периодически сидела на именно этом варианте японки, и в промежутках между диетой была из тех, кто «жрет и не толстеет».

Скажу сразу, на диете я просидела только одну неделю, а результатом стали -5 кг. Из них позже вернулись только два! Самое главное, во время диеты употребляем поливитамины и комплекс жирных аминокислот! Последнее архиважно! Это поможет вашему организму менее болезненно пережить голодный стресс. И основное, что позволило мне поддержать результат, не давайте себе расслабляться после диеты! Не рекомендую во время японки делать физические упражнения, на выходе дайте себе день-два и начинайте заниматься спортом! Организм уже привыкает к стрессам, но почувствует поблажку, держите его в тонусе и не дайте управлять вашими слабостями! Успехов!

Фотогалерея: результаты похудения с помощью японской диеты

Японская диета считается одной из самых эффективных для снижения веса за короткое время. И это не единственное её достоинство. Бодрость, красивый силуэт, лёгкость движений и хорошее самочувствие — вот аргументы для её применения. Будьте здоровы!

• Автор: Марина Иванова
• Распечатать

Приветствую всех! Меня зовут Марина, по образованию я филолог

Оцените статью:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(0 голосов, среднее: 0 из 5)

Поделитесь с друзьями!