Польза виноградных косточек для здоровья
Виноградные косточки это семена винограда и, как любые семена, они содержат много биологически активных веществ. Если рассматривать содержание полезных веществ в винограде, то только 10% их содержится в ягоде, остальное – в косточке. Виноградные косточки являются сильнейшим антиоксидантом, поэтому они помогают защитить организм человека от старения.
Кроме того, огромное количество полезных веществ и витаминов в них помогает защитить организм от стресса и укрепить его сопротивляемость заболеваниям и негативному воздействию внешней среды. Но мало кто знает, как правильно использовать косточки, и как их правильно употреблять, чтобы получить от них максимум пользы. Обычно косточки используются в виде масла или экстракта.
Домашняя косметика с косточками винограда
Из виноградных косточек можно приготовить отличный натуральный скраб для кожи, который будет не только очищать ее, но и омолаживать. Также косточки тонкого помола могут входить в состав домашнего мыла. Можно готовить масло или спиртовую настойку с виноградными косточками в домашних условиях.
Для приготовления косметики на основе виноградных косточек лучше использовать красный виноград. Косточки необходимо промыть, а затем просушить. После полного высыхания косточки измельчают. Для этого хорошо подходит деревянная или керамическая толкушка. Металлические толкушки или кофемолки лучше не использовать, так как металл может вступать в реакции с виноградной кислотой, содержащейся в косточках.
Полученные измельченные косточки складывают в стеклянные банки.Для приготовления масла виноградных косточек полученное сырье заливают растительным маслом, а для приготовления настоя – спиртом. Настаивают сырье в течение месяца, а затем процеживают. Спиртовую настойку обычно рекомендуют хранить в темном стекле и в темном месте, правила хранения масла не требуют особых условий. И настойка, и масло могут стать основой для приготовления разнообразной домашней косметики.
Приносит ли пользу употребление винограда с косточками
Вред или польза употребления целых виноградных косточек это вопрос, на который нет однозначного ответа. Людям, у которых диагностированы любые заболевания ЖКТ, от виноградных косточек лучше отказаться, а вот здоровым людям они вреда не принесут. Другой вопрос, что и получение пользы от целой косточки весьма сомнительно.
Неразжеванные косточки обычно покидают желудочно-кишечный тракт в неизмененном виде, поэтому ни вреда, ни пользы не приносят. А их жевание может привести к повреждению зубной эмали. Детям виноград лучше от косточек очищать или покупать сорта без косточек. А вот взрослым, которые хотят получить максимум пользы от них, кушать косточки можно, но нужно тщательно их прожевывать.
