Немало споров происходит и по поводу типа кофеварок, используемых каждый день. Некоторые люди при первой же возможности покупают новенькую кофеварку, с десятком различных функций. Но часто встречаются и те, кто считают, что только кофе, приготовленный в турке, сохраняет весь свой непередаваемый аромат. Чтобы не ошибиться при выборе, точно следует знать о том типе кофеварки, какой вы выбираете. Именно поэтому будет полезно узнать, как выбрать рожковую кофеварку.

Чем хороши рожковые кофеварки?

Прежде чем перейти к перечислению плюсов и минусов различных рожковых кофеварок, будет полезно выяснить – что они собой представляют и почему многие люди предпочитают выбирать именно их?

Некоторые люди знают рожковые кофеварки под другим названием – эспрессо, то есть, быстро.

В большинстве кофеварок при варке используется обычная вода. Её смешивают с молотым зерном и некоторое время кипятят. Потом осадок отстаивается (в дешевых моделях) или же отцеживается, с помощью сложной системы фильтрации (в дорогих моделях). Ну а кофеварки эспрессо используют совершенно иной принцип работы. В них молотый кофе не закладывается в воду. Вместо этого через порошок пропускается пар. Он вбирает в себя весь аромат и вкус зерен, после чего конденсируется в специальной камере и может разливаться по чашкам, чтобы порадовать гурманов.

Безусловным плюсом этого метода является полное отсутствие взвеси или кофейной гущи. Поэтому при распивании кофе не приходится оставлять часть ароматного напитка в чашке, из-за взвеси в виде остатков молотого кофе. Конечно, при таком серьезном плюсе, кофе вовсе не теряет великолепного вкуса – он сохраняется в полной мере.

Плюсом этого способа является быстрое приготовление кофе. Не приходится долгое время кипятить воду с растворенным молотым кофе, а на прохождение пара и конденсацию чаще всего тратятся считанные секунды. Поэтому нет ничего странного в том, что именно кофеварки эспрессо выбирают для установки в офисах, где нет возможности тратить лишнее время на ожидание чашки кофе. Их же чаще всего покупают люди, которые экономят каждую минуту по утрам, собираясь на работу.

Ну а своим основным названием рожковая кофеварка обязана необычной форме трубочек, в которые закладывается молотый кофе. Они изготавливаются в виде рожков, чтобы обеспечить легкое и быстрое прохождение пара.

Какими могут быть рожковые кофеварки?

Когда вы узнали об особенностях этих кофеварок, пришло время ответить на основной вопрос — какая рожковая кофеварка лучше?

Увы, однозначного ответа здесь дать никак нельзя. Все-таки разные виды обладают определенными плюсами и минусами. Поэтому все, что можно сделать, это перечислить основные достоинства тех и иных моделей, чтобы дать вам возможность сделать максимально обдуманный выбор, сожалеть о котором не придется впоследствии.

В первую очередь все рожковые кофеварки можно разделить на два типа: паровые и помповые. Чаще всего помповые кофеварки стоят немного дороже, чем паровые. Но в процессе эксплуатации они очень быстро оправдывают дополнительные затраты.

Дело в том, что они позволяют получить более насыщенный кофе в меньшие сроки. Кроме того, если при использовании паровой модели из одной порции молотого кофе вы получите максимум четыре чашки кофе, то помповая модель обеспечит вас шестью-семью чашками насыщенного кофе.

Истинным ценителям обязательно стоит обратить внимание на то, из какого материала изготовлены рожки в кофеварке. Обычно это пластик или металл. Разница в цене между разными моделями минимальна. Но при этом знатоки утверждают, что пластиковый рожок перебивает часть аромата, смешивая его с неприятным химическим привкусом. Поэтому они предпочитают немного переплатить, чтобы купить модель с металлическим рожком. Уж в этом случае они всегда смогут получить чашку вкусного и удивительно ароматного кофе.

 
Статья прочитана 2913 раз(a).